12月7日,县金融工会系统为深入贯彻学习党的十九大精神,提升岗位幸福感、成就感,建立和谐平等的劳动关系。在人民银行县支行职工食堂举行厨师烹饪技能竞赛,来自全县9家银行工会职工食堂厨师参加了竞赛。
本次技能竞赛本着“重交流、比技能、促提高”的宗旨,通过竞赛加强金融工会系统之间的共同交流、互相学习,不断提高食堂菜品加工的经验,从而使食堂工作更好地为各金融系统工会职工提供优质服务。在比赛制作环节中,9名参赛选手纷纷亮出了自己的拿手绝活。娴熟的刀工、合理的搭配,煎、炒、烹、炸的技巧,操作台前忙而不乱。2个小时后,评审台上浓香四溢,“香煎猪扒、群龙戏珠、翡翠百花、八宝鸭”等一道道美味的佳肴一一呈现在评委的面前,评委们从菜肴的色、香、味、形、创意、实用性六个方面进行认真的评选。最终金投公司的厨师杨枝文过五关斩六将获得了金奖。
此次竞赛,不仅提高了金融系统工会职工食堂厨师们的专业水平,也为厨师们搭建了一个交流学习的平台,同时,为职工创造幸福和谐的工作环境打下了良好的基础。
县总工会副主席闭春红和荣获金奖的金投公司合影
厨师正准备炸虾丸子